Off the Menu: The Last Days of Chasen's

Synopsis :

En 1995, Chasen’s a fermé ses portes après 60 ans à servir du chili aux stars de cinéma et aux dignitaires en visite, aux présidents et au pape. Au cours de ses deux dernières semaines, les habitués de Chasen (acteurs et producteurs), le personnel et la direction se sont assis pour des interviews. Il y a une soirée des Oscars pour 1500, des images et des photos de convives célèbres, et du temps avec Tommy Gallagher, l’exubérant maître d’hôtel jusqu’à sa retraite en 1994, son fils Patrick, le chef de la restauration Raymond Bilbool, le directeur général Ronnie Clint, la vérificatrice de chapeaux Val Schwab, la préposée aux chambres pour dames Onetta Johnson et des serveurs nés à l’étranger, dont Jaime. Quand il a commencé en 1970, comme les autres Latins, il n’avait pas le droit de sortir de la cuisine. C’est un adieu familial.